阿對麵店創店十幾年,從傳統麵店到特色小吃,

老闆娘用心創新口味來滿足客人,

且結合老闆每天新鮮魚貨做成美味的料理,

鮪魚蓋飯、鬼頭刀干炒飯、鮮魚湯、琉球海菜各式小炒小吃滷味….等,

是小琉球第一家具當地特色小吃。

官方部落格  

阿對麵店創店十幾年,從傳統麵店到特色小吃,

老闆娘用心創新口味來滿足客人,

且結合老闆每天新鮮魚貨做成美味的料理,

鮪魚蓋飯、鬼頭刀干炒飯、鮮魚湯、琉球海菜各式小炒小吃滷味….等,

是小琉球第一家具當地特色小吃。

另外老闆從事漁業多年，榮獲多項漁業成就

(1)從事漁業達38年之久，積極帶動本轄地區沿近海漁業之發展與漁業資源之管理，

提高漁獲量，增加漁民所得，貢獻良多，民國93年榮獲模範漁民表揚。

(2)擔任琉球區漁會人工浮魚礁管理委員會會長，

對人工浮魚礁的設施進行安全維護與運用管理，

使該些魚礁設施均能達到發揮良好之聚魚功效，

增加沿近海漁業資源。

(3)擔任漁民代表與理事期間，為漁民謀福利，

協助地方推展箱網養殖，使得本轄區箱網養殖能在國內外揚名，

於民國89年獲得琉球區漁會之表揚。

特色餐點：

   1.新鮮鮪魚做成鮪魚蓋飯
   2.鬼頭刀(飛魚虎)晒乾做成鬼頭刀干炒飯
   3.豬肉蓋飯
   4.韓式泡菜蓋飯

魚是老闆自己釣的鮮魚湯、琉球海菜，

料多味美的鍋燒意麵.泡麵、及保留傳統道地味道的乾麵….等各式當地小吃

參考資料：漁業署漁業資訊服務網、官方部落格

大略位置：琉球鄉本福村民生路36號

當日現捕的魚

滿滿的鮪魚蓋在飯上

用當地的芒果做成的冰品