小琉球附近的海域非常湛藍澄澈, 島上沒有工業,零污染的海裡有著非常豐富的漁獲資源。
漁夫每天清晨天還沒亮,就駕著竹筏出海捕魚, 六點天亮後就將魚獲載回來, 一年四季隨氣候變化各式各樣的鮮魚, 不論是煎炸、煮湯、清蒸,甚至生魚片, 肉質鮮美、鮮甜可口,是小琉球獨有的美味。
當日捕獲的新鮮海魚,我們直接冷凍宅配到府, 您不需到跑一趟海港,就能享用小琉球海釣鮮魚。 除了新鮮的海魚, 還有花枝(軟絲)、海蝦、新鮮旗魚漿、蝦仁、花枝丸等海味特產, 歡迎洽詢訂購。
電話/傳真:(08)861-2875
最近更新 ( 週四, 26 二月 2009 13:41 )
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不管有沒有到過小琉球,都會想知道小琉球有什麼名產,可以買回家送禮自用兩相宜的伴手禮! 第一想到的是小琉球"無斬無節"的香腸,其次是其他海產製品(旗魚鬆.魷魚絲.魷魚乾) 有沒有比較特別的 答案是有的 全台唯一越光米製作的點心-小琉球脆捲 
最近更新 ( 週二, 02 九月 2008 23:50 )
local guide: 今年外婆送我5,6包的小卷燒、魷魚燒, 外婆說商家已經連續加班一兩週了,為了趕過年的訂單, 我知道丈人喜愛在下酒時配這一味, 特別讓小卷燒、魷魚燒過海坐船、搭了40分鐘公車、上飛機,拿到花蓮給他, 果然他人喜愛的不得了.....
local guide: 鬼頭刀魚乾在小琉球是十分當地的美食, 尤其是老一輩的特別鍾愛, 不管是滷肉、褒湯,加上魚乾都特別鮮美, 尤其是加上魷魚小烘中,只要在白飯淋上一點點湯汁, 瞬間就把飯扒光了.....
最近更新 ( 週四, 10 四月 2008 13:42 )
阿對麵店創店十幾年,從傳統麵店到特色小吃,
老闆娘用心創新口味來滿足客人,
且結合老闆每天新鮮魚貨做成美味的料理, 鮪魚蓋飯、鬼頭刀干炒飯、鮮魚湯、琉球海菜各式小炒小吃滷味….等,
是小琉球第一家具當地特色小吃。 官方部落格
最近更新 ( 週四, 10 四月 2008 15:27 )
<官方資料> 在達欣餐廳裡你可以品嚐到不同於都市裡的大飯店中的口味, 這裡有新鮮的海產亦有道地的名產,所以來達欣餐廳是一種新鮮的高級享受。 不管是海鮮台菜只要您來達欣餐廳絕對會讓你的大呼過癮。
最近更新 ( 週一, 18 二月 2008 08:37 )
以小琉球得天獨厚鮮美海產為食材 以傳統手藝加以變化 料理有別於舊思維 獨特之小琉球美食 此稱:百海流 參考資料:百海餐廳網站 大略位置:琉球鄉民族路6號 小琉球大飯店旁 電話: (08)861-2591
最近更新 ( 週一, 18 二月 2008 08:37 )
採摘琉球毫無污染之海域珊瑚礁所附生的海菜, 經三天兩夜浸泡(每天換兩次水)以去除腥味, 再以文火熬煮八小時而成,再經四層濾網過濾, 不加其他任何添加物,冷卻後冰藏 食用時,可酌量加上獨家調配熬製的糖漿,風味非常特殊。
大略位置:觀光港及市場都有販售
最近更新 ( 週六, 05 四月 2008 14:37 )
鄭記琉球香腸,創立於民國43年, 位於小琉球的老街上,鄭記香腸已成為小琉球的當地名產之一 鄭記香腸採用上選的電宰溫體豬後腿肉為食材, 並以純手工(起筋)方式,將肉裡面的筋、血管、腫瘤去除, 香Q的口感難以忘記、保證沒有防腐劑。
最近更新 ( 週一, 18 二月 2008 08:39 )
純手工精選原料 (順口沒雜質) 科學方法監製 (衛生良好),
傳承先民古早風味 加上(金門特級高梁酒)調味更香醇, 目前有古早味 - 辣味 - 黑楜椒 三種口味,更榮獲世紀金牌獎, 全國最佳消費指南績優廠商評選系列活動。
最近更新 ( 週五, 25 四月 2008 08:06 )
見煮餐廳的老板是道地的小琉球人,秉持著好客的心, 熱忱的招待著每位到店內的客人。 進入餐廳內,可看見牆上的那幅掛畫『見面問君好,煮鮮請您嘗』。
最近更新 ( 週一, 18 二月 2008 08:40 )
真饌海鮮樓,前身為大眾化餐廳, 於九十二年底改建,將過去的地方經營型態, 轉為以觀光客為主的經營導向。 除了餐飲的經營之外,真饌海鮮樓還提供多項的旅遊服務, 結合專業團隊以及小琉球的業者,規劃全方位的小琉球的旅遊環境。
最近更新 ( 週一, 18 二月 2008 08:41 )
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